フィレンツェ郊外、オリーブオイル好きの方に贈る癒し体験

イタリアのフィレンツェ郊外

～オリーブオイル好きの方に贈る癒し体験～

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イタリアやイタリアの都市フィレンツェといえば皆さんは何を思い浮かべますか？

壮大なドゥオモ、ヴィーナスの誕生が飾られるウフィツィ美術館、そして有名な・・・

ミケランジェロのダヴィデ像↓↓
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フィレンツェに来たら見所は尽きることがないと思います。

そんな有名どころも良いけれど、

今回は折角だから特別な体験ができる場所をご紹介したいと思います。

フィレンツェからたった30分、侯爵のヴィラへ

フィレンツェ郊外、10kmほどの位置にあるアンテッラの丘に

オリーブの木々に囲まれたヴィラがあります。

ここで「L'Uccellare」ブランドのビオ・オリーブオイルが生産されています。

そして近年になり、このビオ・オリーブオイルの作り手訪問ができるようになりました。

トスカーナ侯爵ファミリーのフランソワ一家は、

13世紀にカルロ1世に仕えていたところまで名を辿ることができるほど歴史のある一家で、

ヴィラは今も住居として使われています。

ヴィラから臨む景色はまるで一枚の絵葉書を見ているかのようで、

見学の道すがら小鳥たちや白鳩が籠から声を聞かせてくれます。

柑橘系のくだものが揃う庭園や、垣間見ることができる貴族の図書室などは、

フィレンツェの街で見ることができる豪華なメディチ家のものとは違い

「今も使われている」現地の生きた生活を伺える貴重な体験です。

ヨーロッパでも数少ない馬車のコレクション

実際に見てみるまでは、「へぇ」と思うぐらいですが、

映画の中で見るようなフランス革命時代の馬車や、

フランソワ一家がその昔フランスから乗ってきたもの、

たった100年前まで子供たちをミサに連れて行くために使われていた馬車など

実際に使用されてたものが展示されています。

ドアを開けて馬車の中を見る機会などそうそうないでしょう。

使われていた貫禄が残っていてとっても感動的です。

オリーブオイルの搾取所とテースティング

10月上旬〜12月下旬には実際作っている様子を見ることもできる搾取所見学を終え、

最後はオリーブオイルのテースティングです。

L'Uccellareのビオ・エキストラバージンオイルは、

一つ一つ手で収穫されたオリーブを使用し、

ICEA(オーガニック農産物の認証を行う機関)から認定されています。

天気が良い日は、目の前にトスカーナの丘と遠くにはフィレンツェの街が見渡せるお庭で

オリーブオイルと共にトスカーナの美味しいペコリーノチーズや生ハム、

そして赤ワインを試飲試食していただくことができます。

せわしなく美術館をまわり、列に並び、観光客の渦に巻き込まれるのに疲れたら、

ちょっとだけ郊外に足を伸ばし、

ひと昔前のトスカーナの人々の知恵や生活の道具を発見することができる

L'Uccellareのヴィラを訪れてみてはどうでしょうか。

是非、ゆったりとした癒しの時間を過ごしてください。

参考URL：http://www.uccellare.com/eng/（英語）

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（編集投稿担当者：けーた）

この記事のＵＲＬ：http://lockesdistillery.com/travelcolumn_F014.html

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